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不“泰”一样的泰悦澜新店开业啦!就在王府井

可算是盼到王府井开业了

大家都有去逛逛嘛?

在五楼有一家不“泰”一样的店

让我只看了一眼就难以忘怀

不“泰”一样的泰悦澜新店开业啦!就在王府井

一进店内就感觉像是个浓缩版的小泰国

湖蓝色调的装饰、木质座椅、泰式摆件...

仿佛让人置身曼谷

感觉连空气里都能嗅到阵阵椰香

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优雅吊灯,精心布置的园林景观

将浓郁的泰国风情展现得淋漓尽致

场地宽敞且温馨静谧

在这样的氛围里吃饭

总有种让人吃完就在这小憩的冲动

舒适且惬意

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隔绝了商圈的繁杂

让这里仿若一个安逸的“世外桃源”

明明是来吃东南亚菜

却先醉倒在这环境里

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看着满满一桌的泰国料理

光是视觉上就能得到极大的满足

香气蹿进鼻尖,馋得人欲罢不能

还等什么,开吃!

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必点招牌菜

暹罗经典冬阴功汤


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冬阴功汤是泰国国菜般的存在,它永远独揽泰国各大旅游攻略美食榜的第一是世界十大名汤之一。随便舀一勺,光闻香味就让人食欲大振,而且超多料!大虾、青口、鱿鱼等将锅塞得满当当的。

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大厨将酸辣味和海鲜的鲜味控制得恰到好处,辣味对口腔的侵略性不大。细细品尝之下,还有香茅叶和柠檬的香气。喝起来酸辣甜咸鲜,五味巧妙平衡中带有回甜,很清爽开胃,一喝便会上瘾!

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金牌咖喱皇炒蟹


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诱人度满分的咖喱皇炒蟹是店里的招牌菜品,一份就是一整只铁蟹,这种蟹的肉质较紧实饱满,且他家的咖喱选用新鲜的原料,每日现熬,会格外浓郁香滑,两者搭配在一起,口感上是满分!

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最先吸引人的的当然是饱满的大蟹钳,沾上泰式咖喱一起送进嘴里,鲜甜黏腻交织在一块儿,怕是壳都要忍不住嗦干净。

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除了蟹钳蟹腿外,其他部位都是分割好的,直接拿起来吃就行。强烈安利你们点上一份米饭,把米粉拌入咖喱酱汁中,这种吃法几乎百分百好评!

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招牌炭烧松板肉


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猪颈肉像一件精致的艺术品一样,光是摆放在餐桌上,就让人视线无法从它身上挪开。

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猪颈肉烤制得刚刚好,少许脂肪融合在瘦肉的纹理之间,每一块都香嫩且不失嚼劲!蘸上特调的泰式甜辣酱汁,入口带着丝丝甜味,爱了!

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果王果后

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被称为“水果之王”的榴莲,在这个泰国餐厅,你怎么能放过ta呢?金黄色的果肉裸露在视线中,热气萦绕,榴莲馥郁的香味顿时涌进鼻腔,还带着焦香和本身甜甜的味道~

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榴莲烤过之后水分少了,果肉也更浓郁顺口,像雪糕般的口感,细密绵绵的果肉入口即化,整体口感依旧饱满厚实,但更显得清甜可口!


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主厨推荐

生菜包养的肉碎

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泰式生菜包碎肉在泰国本地是人气极高的家常菜,虽然它模样看着有些“不正经”,但味道却是十足的正!

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一勺半肉末,一片生菜,吃它就是要包着吃才行!用泰国香料爆炒过的肉末微辣鲜香,加上包菜的清甜脆爽,两者搭配的十分融洽。

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泰式靓汤

海鲜冬瓜盅汤

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冬瓜盅端上桌时除了是用冬瓜做碗之外,看起来并无其他出彩之处,但是一用勺子舀起便能发现其中深藏着的“宝藏”。

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在香浓的汤汁里藏着丰富的用料,虾仁、白贝肉、鱿鱼...深藏不露,汤汁渗透进瓜肉里的同时,也将冬瓜的清甜融入汤底中,好喝又营养。

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泰式点心

火龙果红酒冻

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由红酒+火龙果肉制成的果冻,从摆盘上应该就已经让颜控小姐妹为之着迷,这造型已经赢在了起跑线上啦!

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吃上一块便能在舌尖上感受淡淡的红酒味和火龙果的清香,吃起来Q弹清爽,作为饭后甜品来食用,十分合适。

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凤梨椰子冻

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椰子冻装在胖胖的鲜椰壳中,像雪一样又白又嫩,看上去就十分馋人。

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舀一勺放入口中,丝滑如布丁般的口感,细品满嘴椰子醇厚的香气,冰凉又不会过于甜腻,抱着一大颗椰子吃的感觉实在是太满足了!

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开业三天内泰悦澜还会有正宗的泰国人妖表演秀邀你观赏。

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在泰悦澜来一场视觉与味觉的“泰国之旅”吧,省下的机票钱换作美味的泰国菜也是绝佳的选择哟!

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店 址 信 息

不“泰”一样的泰悦澜新店开业啦!就在王府井

地址:洪城路王府井5楼013

营业时间:11:00-21:00

人均:80元

本文作者:南昌美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708197554229608974/

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